No ano de 2003, a rede de Hotéis Othon completa sessenta anos de existência, originada com a extraordinária visão de seu fundador, Othon Lynch Bezerra de Mello que, expandindo seus negócios nas áreas têxtil e açucareira, vislumbrou dar ao Brasil, com capital integralmente nacional, uma extensa rede hoteleira. A rede de Hotéis Othon vem, desde então, apresentando notável ritmo de crescimento, sendo ainda hoje a maior rede nacional de hotéis. 
 
Fundada em 1943 com a denominação de Cia. Brasileira de Novos Hotéis, seu primeiro hotel foi o Aeroporto Othon, inaugurado em 1944 no centro do Rio de Janeiro, então Capital da República, entre o Senado Federal e o importante aeroporto Santos Dumont, perto dos principais ministérios da época.

Em seguida, foi inaugurado o Hotel São Paulo, uma ousadia do seu fundador que, desde logo, percebeu as grandes possibilidades no ponto em que pretendia edificar um hotel. Durante a construção, foi aberta a Avenida Anhangabaú e aquela área se modificou completamente, chegando a ser o mais importante hotel da capital paulistana. Este hotel foi vendido na década de 70.

Ampliando ainda sua presença em São Paulo, a Rede Othon começou a operar em 1954 o Othon Palace, hoje São Paulo Othon Classic, junto ao viaduto do Chá, em meio ao coração financeiro da cidade.

A grande expansão da rede deu-se no Rio de Janeiro, paralelamente ao crescimento do bairro de Copacabana, antevendo o seu potencial turístico e antes mesmo que sua praia se tornasse uma das mais famosas do mundo. Em 1948, foi inaugurado o Hotel Castro Alves e foram comprados diversos terrenos no bairro, onde, ao longo das décadas de 50, 60 e 70 diversos hotéis foram sendo construídos pelos herdeiros do fundador.

O Hotel Olinda, com seu estilo clássico e seu hall de entrada todo em mármais de Carrara, foi inaugurado em 1949.

O Califórnia e o Lancaster, dotados de Quartos amplos e generosas varandas debruçadas sobre o mar, vieram a seguir, no início da década de 50; o Trocadero, já com linhas modernas, em 1958 e o Leme Palace em 1964, beneficiando-se do novo gabarito que permitia prédios acima de 12 andares, tornando-se então o mais alto de Copacabana e o melhor hotel do Rio de Janeiro.

Entre 1975 e 1979, a rede começa a expansão na linha dos grandes cinco estrelas, dobrando a sua oferta de Quartos. São desta fase os hotéis Rio Othon Palace, Bahia Othon Palace e Belo Horizonte Othon Palace. Hotéis Othon tornou-se então a maior rede da América do Sul, e inovou os conceitos de gerenciamento de grandes unidades.

Nos anos 80, a Rede Othon passa a administrar hotéis de terceiros, na forma de arrendamentos. Nesse período, passam a integrar a rede os hotéis Imperial Othon Palace Hotel, em Fortaleza e Praia Othon e Park Othon, em Recife. Foi também adquirido o Pajuçara, em Maceió.

Nos anos noventa, aproveitando o know how de cinqüenta anos em serviços de hotelaria, passa a ser contratada para administrar hotéis de terceiros no sistema de "management", como o Tannenhof S/A, em Joinville e Mont Blanc em Campos do Jordão.

Em 2000 a Rede Othon começa a ampliar seu portfólio fazendo a administração comercial de hotéis internacionais, pousadas e flats.